Bagaimana Membuat Soto Kuning khas Bogor yang Enak Banget
Sedang mencari inspirasi Resep Soto Kuning khas Bogor, Enak Banget yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Kuning khas Bogor Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Soto Kuning khas Bogor yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kuning khas Bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Kuning khas Bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Kuning khas Bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Soto Kuning khas Bogor yang bisa kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Kuning khas Bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Kuning khas Bogor memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Setelah lama nggak bikin soto, kangen juga ya sama soto. Bikin soto kuning ya.. enak, gurih, lezat, seger dan aromanya harum.
Cooksnap resepnya mbak @opibun. Al hamdulillah.
Sekilas soto ini hampir sama dengan soto betawi, bedanya warna pada bumbu dasar soto ini memakai kunyit.
Saya juga nggak suka jeroan, jadi rasanya cocok.
#Cookpadcommunity_Kalsel
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Kuning khas Bogor:
- 500 gram daging sandung lamur, potong dadu
- 1500 ml air untuk merebus
- 500 ml santan (1 bgks kara 65ml + air)
- 3 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- 3 lembar daun salam
- 1 sdm air asam jawa
- secukupnya Garam saya 3/4 sdm
- Secukupnya gula pasir saya 1/2 sdm
- 3 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Pelengkap
- 1 buah Jeruk limo (sy: jeruk nipis)
- Kecap
- Lombok rawet
- Keripik kentang
Cara membuat Soto Kuning khas Bogor
- Rebus daging hingga setengah empuk.. masukkan lengkuas, jahe, serai, daun jeruk dan daun salam
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam panci rebusan daging
- Masak hingga mendidih, tuang santan.. masak hingga daging empuk, lakukan tes rasa.. sajikan dengan kecap manis, sambal (sy pake irisan cabe rawit) dan perasan jeruk nipis
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Kuning khas Bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!