Resep Soto Betawi (Kuah Santan + Susu) Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Betawi (Kuah Santan + Susu) yang Enak yang unik?, Resep Soto Betawi (Kuah Santan + Susu) yang Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Soto Betawi (Kuah Santan + Susu) yang Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi (Kuah Santan + Susu) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi (Kuah Santan + Susu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Betawi (Kuah Santan + Susu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Soto Betawi (Kuah Santan + Susu) yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Betawi (Kuah Santan + Susu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi (Kuah Santan + Susu) memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Source : Xanders Kitchen (modified)
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Betawi (Kuah Santan + Susu):
- 500 gram daging sapi, potong kecil
- 1500 ml air matang
- 100 ml santan instan (sy pakai kara)
- 500 ml susu cair plain (uht ultra full cream)
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- Secukupnya garam dan gula
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt jintan
- Pelengkap :
- Kentang goreng
- Emping
- potong dadu Tomat,
- Daun bawang
- Bawang goreng
- Sambal
Cara untuk menyiapkan Soto Betawi (Kuah Santan + Susu)
- Rebus daging sapi dengan air secukupnya sampai daging terendam. Tunggu sampai air mendidih, buang airnya, cuci kembali daging, tiriskan.
- Cairkan santan instan dengan air dalam panci, masukkan daging. Nyalakan api, masak sambil sesekali diaduk pelan agar santan tidak pecah.
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, salam, sereh, lengkuas, lada dan ketumbar hingga matang, masukkan ke dalam panci rebusan daging, tambahkan garam dan gula pasir, aduk pelan hingga mendidih.
- Masukkan susu, aduk kembali. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap (sekitar 2 jam dengan panci biasa)
- Penyajian : masukkan tomat dan kentang goreng dalam mangkok, tuang kuah soto beserta daging, beri taburan daun bawang dan bawang goreng, terakhir beri emping sesuai selera. Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Betawi (Kuah Santan + Susu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!