Bagaimana Menyiapkan Soto Daging Gempol yang Enak Banget
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Daging Gempol yang Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Daging Gempol, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Soto Daging Gempol, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Gempol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Gempol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Gempol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Soto Daging Gempol yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Daging Gempol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Gempol menggunakan 27 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Pernah coba makan soto ini waktu ke Kerawang, tapi sudah lama banget. Ada program dari #CookpadCommunity_Jakarta yaitu #Semanggi_AnekaSoto membuat resep aneka soto Betawi dan Jawa Barat. Sekaligus ada program #PekanPosbarSoto. Kesempatan untuk buat Soto Daging Gempol. Yang aslinya pakai jeroan, tapi di resep ini saya tak pakai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Gempol:
- 600 gram daging sapi sandung lamur
- Jeroan sapi (babat, paru), tapi sy tak pakai
- Bumbu Halus:
- 15 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar
- 2 cm jahe
- 3 butir kemiri, sangrai
- 3 buah cabai merah besar (buang biji)
- Bumbu lain:
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 batang serai, memarkan
- 2 daun salam
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt merica halus
- 1/2 batang kayumanis (kurang lebih 5 cm)
- sedikit penyedap rasa, jika suka
- Minyak sayur untuk menumis
- 1 santan kara yang 65 ml
- BAHAN PELENGKAP :
- 2 buah tomat, potong-potong
- 200 gram emping
- secukupnya Kecap manis
- Jeruk limau
- bawang seledri
- bawang merah goreng
Cara membuat Soto Daging Gempol
- Rebus daging hingga empuk (kalau saya, di presto hingga empuk). Kemudian potong-potong sesuai selera. Ambil 2 liter air rebusan (kalau bekas rebusan kurang dari 2 liter, tambahkan air putih). Didihkan sekali lagi.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas hingga harum. Masukan ke dalam rebusan daging. Tambahkan kayu manis, garam, gula, penyedap. Masak hingga bumbu meresap.
- Masukan santa kara. Test rasa. Sajikan dengan irisan tomat, kecap, jeruk limau, bawang goreng, daun bawang seledri, dan emping.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging Gempol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!