Bagaimana Menyiapkan Soto Daging Lamongan, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Daging Lamongan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Daging Lamongan Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Soto Daging Lamongan, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Daging Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Soto Daging Lamongan yang bisa Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Daging Lamongan adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Lamongan menggunakan 38 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Aku dan suami adalah 2 orang dengan tipe makan berbeda, dia tidak suka nasi di dalam kuah sedangkan saya suka disatukan semua 🤪
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Daging Lamongan:
- 500 gr daging sapi, potong kecil
- 1 lt air
- Minyak goreng
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah (me:setengah siung bawang merah india)
- 1 ruas jahe
- 3 buah kemiri sangrai
- 1/2 sdt bubuk kunyit
- 1/2 sdt bubuk jinten
- 1/2 sdt bubuk ketumbar
- Bumbu Cemplung
- 1 buah daun bawang (ukr. Besar) potong, pisahkan bagian putih dan hijau, ambil sebagian hijau untuk topping
- 2 ruas lengkuas geprek
- 1 batang serai geprek, potong 3-4 bagian
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Bumbu Lain
- 2 sdt garam (atau secukupnya)
- 1 sdt gula (atau secukupnya)
- 1/4 blok kaldu daging (me: knorr)
- Topping
- Lobak
- Tauge
- Kol
- Bihun
- Telur rebus
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah
- Sedikit kaldu sayur (me: maggi)
- Tambahan
- Tahu
- Bakwan
- Kerupuk udang
- Emping
Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Lamongan
- Siapkan semua bahan, cuci bersih, potong-potong
- Rebus lobak terpisah sampai matang, lalu angkat
- Rebus semua bahan untuk sambal, angkat, lalu blender/ulek, tambahkan sedikit garam/kaldu (saya: kaldu sayuran maggi)
- Haluskan semua bumbu (bumbu halus) bisa ulek atau blender, lalu masukkan bubuk kunyit, jinten dan ketumbar, aduk rata (atau bisa semua bubuk di blender bersamaan)
- Kemudian rebus daging sampai matang, lalu buang air rebusan, tiriskan daging
- Kemudian tumis bumbu halus, dan bumbu cemplung sampai harum/tanak, masukkan daging aduk sampai rata, beri garam, gula, merica dan kaldu (saya: kaldu daging knorr), masukkan 1 lt air, aduk, didihkan
- Selagi menunggu didih, masak air kira2 setengah lt atau 1 lt tergantung banyaknya bihun, lalu tuang ke wadah yg sudah ada bihunnya, tunggu 5 m nit atau sampai bihun matang, lalu rebus telur juga jangan lupa
- Kalau saya saya matikan dulu bagian sotonya, dan saya masak lagi sebentar ketika sudah waktunya makan, tapi semua bahan sudah siap tinggal ditata
- Lalu sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Daging Lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!