Resep Soto Tangkar Iga Sapi yang Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Tangkar Iga Sapi Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Tangkar Iga Sapi Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Resep Soto Tangkar Iga Sapi yang Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Tangkar Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Tangkar Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Tangkar Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Next adalah gambar seputar Soto Tangkar Iga Sapi yang bisa sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Tangkar Iga Sapi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Tangkar Iga Sapi diperkirakan sekitar 60 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Tangkar Iga Sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar Iga Sapi menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Soto Tangkar adalah makanan Betawi. Nama Tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada jaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. (sumber: wikipedia)
Sumber resep: mbak @OpiBun
#CookpadCommunity_Tangerang
#PekanPosbarSoto
#CocomtangPost_Nyoto
#PekanRayaSoto
#PejuangGoldenApron3
#SotoTangkar
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Tangkar Iga Sapi:
- 500 gram daging sapi bagian sengkel (sy ganti: iga sapi)
- 1500 ml air
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1000 ml santan (3 sachet kara+ air)
- 4 cm kayu manis
- 1 batang sereh
- 1/2 sdt lada bubuk
- 5 sdm kecap manis
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- Bumbu halus:
- 4 buah cabe merah keriting
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 3 cm lengkuas
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit, bakar
- 6 butir kemiri, sangrai
- Pelengkap:
- 2 batang daun bawang, iris
- Bawang goreng
- Tomat merah besar, potong potong
- Emping melinjo, goreng
- Kecap manis
- Jeruk limau
Cara membuat Soto Tangkar Iga Sapi
- Rebus iga sapi dalam 1500 ml air, hingga empuk. Angkat, sisihkan
- Siapkan bumbu dan haluskan
- Tumis bumbu halus, kayumanis, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum. Kemudian masukkan kedalam panci rebusan daging. Masak hingga mendidih
- Tuangkan santan dan kecap manis, tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, cek rasa. Aduk rata dan masak hingga matang
- Sajikan soto tangkar dengan pelengkap nya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Tangkar Iga Sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!