Resep Soto Bandung yang Menggugah Selera
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Soto Bandung yang Sempurna yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Bandung, Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Soto Bandung Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Soto Bandung yang dapat kamu jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Bandung memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Source : ibu Puji Winarni
Ceritanya suami dan anak2 lagi hobi banget makan di RM Sunda baru deket rumah dan selalu pesan masakan ini.
Sebagai mamak2 yang curiousity nya tinggi, cari2 deh resep soto Bandung dan taraaaaa nemu resep ibu Puji.
Jadi sekarang bisa bikin sendiri, puas kan banyak dagingnya😅
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Tangerang
#cookpad_aop
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Bandung:
- Bahan
- 500 gr daging sapi (aku bagian sengkel)
- 2500 ml air
- 2 buah lobak (ukuran besar, iris tipis2 bulat)
- 2 batang daun bawang (iris tipis)
- 2 batang daun seledri (iris tipis)
- 3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
- 1 buah wortel (tambahanku, potong bulat)
- 100 gr kacang kedele (rendam air panas)
- Bahan bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1 sendok teh lada bubuk
- 3/4 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu jamur bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- Bahan bumbu cemplung :
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 4 cm jahe (memarkan)
- 2 cm lengkuas (memarkan)
- Bahan pelengkap :
- Kacang kedele, jeruk nipis, sambal, kerupuk, perkedel
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Bandung
- Cuci bersih daging, potong kotak lalu ambil 500 ml air dari bahan. Rebus dalam panci,,selama 5 menitan. Buang air rebusan pertama tersebut. Ambil 1500 ml air lagi, rebus daging hingga matang. Kecilkan api.
- Di panci lain, cuci bersih lobak, potong2, ambil 500 ml air dari bahan, rebus 5 menitan (untuk mengurangi bau langu) Tiriskan dan sisihkan dulu
- Cuci dan rendam kedelai dalam air panas. Tiriskan hingga benar2 kering, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
- Haluskan bumbu2 kemudian siapkan wajan, panaskan minyak, tumis hingga harum. Masukkan bumbu cemplung, beri 1 sendok sayur kuah daging, tumis lagi hingga daun terlihat layu.
- Normalkan api di atas panci berisi daging, masukkan bumbu tumisan tadi bersama dengan potongan wortel. Masak hingga wortel empuk. Cicipi dan koreksi rasa.
- Masukkan lobak kukus, separuh daun bawang & seledri (separuhnya lagi bisa untuk taburan).
- Bila sudah ok, sajikan Soto Bandung dengan taburan bawang goreng, daun bawang dan seledri, kedelai goreng, kerupuk, kucuri jeruk nipis, sambal. Pakai perkedel kentang keknya enak juga ya mom😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!