Resep Soto tangkar, Lezat
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Soto tangkar, Enak yang unik?, Resep Soto tangkar yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Cara Gampang Membuat Soto tangkar yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto tangkar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto tangkar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto tangkar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Soto tangkar yang bisa kamu jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto tangkar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tangkar menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto tangkar:
- 500 gr daging sapi sengkel (sesuai selera)
- 3 sereh geprek
- 2 lembar daun salam
- 5 daun jeruk, buang tulangnya
- 5 cm kayumanis
- 1000 ml santan / 1 bungkus santan @200ml + air
- Secukupnya gula, garam, merica dan kaldu
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus
- 12 bawang merah
- 5 bawang putih
- 4 cabai merah keriting
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 2 cm kunyit bakar
- 2 sdt ketumbar
- 5 kemiri, sangrai
- Pelengkap
- Tomat, bawang goreng, emping/kerupuk
- Daun bawang, jeruk limau
Cara untuk membuat Soto tangkar
- Presto daging dengan 1 lt air. Presto selama 15-20 menit. Kalau pakai kikil tambahkan jahe geprek.
- Uleg semua bumbu halus. Tumis bumbu halus + kayu manis + daun salam + daun jeruk + sereh, hingga halus.
- Pindahkan air rebusan presto dan dagingnya ke panci. Tambahkan tumisan bumbu halus, dan beri garam, gula, merica, dan kaldu secukupnya. Tambahkan air santan. Koreksi rasa, masak hingga mendidih.
- Sajikan dengan bahan pelengkap. Siap disantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto tangkar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!